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martedì 5 marzo 2013

La settimana della Birra Artigianale

Bella iniziativa quella della Settimana della Birra Artigianale!

http://www.settimanadellabirra.it/celebra/

Ieri sera noi siamo passati dal Pub e ci siamo mangiati due fantastiche pizze!
Ciacciano in Porchetta e Pizza Bavarese! Accompagnati con la birra del Pub: Buonconvento Triple e Una  N TOEBACK
A questo link la birreria che la produce insieme alle schede delle sue meravigliose sorelle... il link è in Olandese, utilizzate Crome e traducete è abbastanza intuibile! E' una birra ad alta gradazione alcolica, deve essere bevuta con moderazione, si superano i 9 gradi e mezzo! ha un gradevole profumo di luppolo, ma al gusto è una birra rotonda, quasi dolce...
Provate per far rivivere le vs papille e il vostro naso!!!
Il Tntpub per questa settimana propone un'offerta sulle birre italiane, abbassa i loro prezzi e vende la bottiglia a 7 euro!
da visitare per avere buone birre a buon prezzo!


giovedì 5 gennaio 2012

IL MIO PRIMO VIAGGIO IN BELGIO

L'avventura inizia nel 2002 ed è una vera e propria toccata e fuga! Il ns primo viaggio infatti dura in tutto due giorni.
Io vivevo a Milano e Gianni Tacchini, l'allora e attuale proprietario del TNT PUB di BIBBIANO SIENA, mi chiese se lo accompagnavo in Belgio perchè aveva intenzione di importare birra artigianale da questo "sconosciuto", almeno per me, paese. Inoltre non avevo idea di cosa fosse la birra artigianale...
Gianni noleggia un furgoncino a Siena, passa a prendermi e via verso il Belgio, attraversando Svizzera e Francia. Ci fermiamo una sola notte, il giorno successivo, Mike, così si chiama l'amico che ci ospita,  ci accompagna da un rivenditore dove assaggiamo molte birre artigianali e ne scegliamo circa 30 tipi, carichiamo il furgone e ce ne torniamo in Italia. Fu l'inizio... Gianni era curioso e voleva assaggiare e capire se il mercato italiano era pronto per un prodotto molto nuovo e diverso da quello che si beveva normalmente in Italia.
Per me fu il battesimo, assaggiai anche le classiche Belga, come la MaredSous, la Chimay, famosa trappista, la Grimbergen.... rimanevo perplessa, sinceramente erano sapori "strani", sapori che mi confondevano. Ero abituata a una birra senza gusto, giusto un lontano retrogusto di malto, insomma le classiche bionde che non sanno poi di niente e che forse in estate possono accompagnarsi con una pizza... e infatti io preferivo il vino...

Di questo viaggio non rimane materiale fotografico, purtroppo un mio Hard-Disk, nel periodo pre-backup del mio archivio, ci ha lasciati e si è portato con se preziose immagini.


Il viaggio successivo fu nei primi mesi del 2003 ... ma questa è un altra puntata!!!!



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