martedì 24 settembre 2013
Nuovi aumenti per le avvice: la posizione di Unionbirrai. Da far girare...
https://m.facebook.com/permalink.php?story_fbid=623868090969833&id=139183266104987#!/photo.php?fbid=623558697667439&id=139183266104987&set=pb.139183266104987.-2207520000.1380008276.&ref=stream&__user=1313577097
lunedì 23 settembre 2013
Ho incontrato il Birrificio Elsa e l'affascinante storia del suo brand...
A breve un resoconto del mio incontro intanto Dai un'occhiata alla foto ... un brand da memorizzare! #birrificioElsa #craftbeer di @VaneEbirraArt: https://twitter.com/VaneEbirraArt/status/382263420118003712
martedì 5 marzo 2013
La settimana della Birra Artigianale
Bella iniziativa quella della Settimana della Birra Artigianale!
http://www.settimanadellabirra.it/celebra/
Ieri sera noi siamo passati dal Pub e ci siamo mangiati due fantastiche pizze!
Ciacciano in Porchetta e Pizza Bavarese! Accompagnati con la birra del Pub: Buonconvento Triple e Una N TOEBACK
A questo link la birreria che la produce insieme alle schede delle sue meravigliose sorelle... il link è in Olandese, utilizzate Crome e traducete è abbastanza intuibile! E' una birra ad alta gradazione alcolica, deve essere bevuta con moderazione, si superano i 9 gradi e mezzo! ha un gradevole profumo di luppolo, ma al gusto è una birra rotonda, quasi dolce...
Provate per far rivivere le vs papille e il vostro naso!!!
Il Tntpub per questa settimana propone un'offerta sulle birre italiane, abbassa i loro prezzi e vende la bottiglia a 7 euro!
da visitare per avere buone birre a buon prezzo!
Ieri sera noi siamo passati dal Pub e ci siamo mangiati due fantastiche pizze!
Ciacciano in Porchetta e Pizza Bavarese! Accompagnati con la birra del Pub: Buonconvento Triple e Una N TOEBACK
A questo link la birreria che la produce insieme alle schede delle sue meravigliose sorelle... il link è in Olandese, utilizzate Crome e traducete è abbastanza intuibile! E' una birra ad alta gradazione alcolica, deve essere bevuta con moderazione, si superano i 9 gradi e mezzo! ha un gradevole profumo di luppolo, ma al gusto è una birra rotonda, quasi dolce...
Provate per far rivivere le vs papille e il vostro naso!!!
Il Tntpub per questa settimana propone un'offerta sulle birre italiane, abbassa i loro prezzi e vende la bottiglia a 7 euro!
da visitare per avere buone birre a buon prezzo!
domenica 27 gennaio 2013
KERKOM 2003 OMAGGIO IN FOTOGRAFIA...
Flash back indietro di 8 anni... la prima visita da Kerkom.
Kerkom è un birrificio artigianale vicino Sint Truiden,
(Indirizzo: Naamsesteenweg 469, 3800 Sint-Truiden, Belgio Telefono:+32 11 68 20 87) Gestito da Marc Limet e sua moglie Marina Siongers.
Conoscevo davvero poco di quel mondo e rimasi affascinata dal birrificio, una grande fattoria con un enorme cortile, adibito a ristorante per gli avventori, sala degustazione, impianti di produzione e una sorta di museo della birra artigianale, dove era possibile vedere macchinari, impianti, magazzino, addirittura risalenti a fine 1800.
La birra che assaggia era la Bink, ancora non erano in produzione tutte le birre che oggi Marc e Marina producono. Mi piacque molto, accompagnata con pezzetti di formaggio e pane salato ricordo che pensai "questa birra è un pasto!!!"
Fu anche li che incontrai per la prima volta Lorenzo Kwaska, era con una troupe della Rai e stavano riprendendo il birrificio e intervistando i Limet.
Fu un'incontro folle e divertente, come sempre poi furono gli incontri con Lorenzo: bevemmo molta birra, assaggiamo tante delizie e parlammo all'infinito. Ero avida di informazioni su quel misterioso mondo... forse fu li che per la prima volta sentii parlare di Lambic la birra preferita da Kwaska!
Sotto trovate alcune immagini del birrificio, un omaggio per ricordare quei primi magici incontri.
Kerkom è un birrificio artigianale vicino Sint Truiden,
(Indirizzo: Naamsesteenweg 469, 3800 Sint-Truiden, Belgio Telefono:+32 11 68 20 87) Gestito da Marc Limet e sua moglie Marina Siongers.
Conoscevo davvero poco di quel mondo e rimasi affascinata dal birrificio, una grande fattoria con un enorme cortile, adibito a ristorante per gli avventori, sala degustazione, impianti di produzione e una sorta di museo della birra artigianale, dove era possibile vedere macchinari, impianti, magazzino, addirittura risalenti a fine 1800.
La birra che assaggia era la Bink, ancora non erano in produzione tutte le birre che oggi Marc e Marina producono. Mi piacque molto, accompagnata con pezzetti di formaggio e pane salato ricordo che pensai "questa birra è un pasto!!!"
Fu anche li che incontrai per la prima volta Lorenzo Kwaska, era con una troupe della Rai e stavano riprendendo il birrificio e intervistando i Limet.
Fu un'incontro folle e divertente, come sempre poi furono gli incontri con Lorenzo: bevemmo molta birra, assaggiamo tante delizie e parlammo all'infinito. Ero avida di informazioni su quel misterioso mondo... forse fu li che per la prima volta sentii parlare di Lambic la birra preferita da Kwaska!
Sotto trovate alcune immagini del birrificio, un omaggio per ricordare quei primi magici incontri.
Sistema di imbottigliamento della fine del 1800 Birrificio Kerkom
Banco mescita birra e tavoli originali della fine del 1800
Camion per la consegna della birra primi 900
Vecchie cassette e bottiglie datate 1928
Vecchio magazzino
L'attuale corte del Birrificio
REUSS 1878 Kerkom 2003
vai a vedere su google https://www.google.it/maps?q=&layer=c&z=17&iwloc=A&sll=50.776430,5.166595&cid=14962213700007085658&cbp=13,281.2,-0.0,0,0&panoid=bzY4gcnj_WcZ91zEegVHtw&q=kerkom&sa=X&ei=AkMFUc_PDoeJ4ASipIGADA&ved=0CJMBEKcf
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